Jeśli chodzi o utrwalanie żywności – najprostszym i najbardziej naturalnym sposobem jest mrożenie. W przypadku magazynowania czy transportu produktów na większą skalę ogromną rolę odgrywają opakowania. W ich produkcji specjalizuje się firma FOL-POL, która cały czas szuka innowacyjnych rozwiązań w tym zakresie.
Jednym z nich jest 5-warstwowa folia z warstwą bakteriobójczą. Zanim FOL-POL wprowadził ją na rynek, przeprowadził gruntowną analizę marketingową. Potwierdziła, że taka nowinka zyska duże zainteresowanie ze strony producentów żywności i opakowań.
Odpowiednią substancję aktywną i najlepszą metodę przemysłowej produkcji takiej folii pomogli opracować firmie naukowcy z Instytutu Przemysłu Skórzanego w Zgierzu. Sama produkcja folii podlega rygorystycznej kontroli.
Wprowadzenie nowej technologii do produkcji umożliwiła spółce dotacja z Programu Inteligentny Rozwój.
Więcej o tym projekcie przeczytasz na stronie o innowacyjnych projektach.
Znajdziesz tam zdjęcia i krótki film, w którym o tym projekcie opowiada Jacek Borowski, właściciel firmy.
A jeśli jesteś ciekawy innych innowacji – niekoniecznie z dziedziny technologii – które powstały przy udziale Funduszy Europejskich, odwiedź album Polskie innowacje: krok w przyszłość. Prezentujemy na niej aż 50 różnych projektów!
Program Inteligentny Rozwój
Program Inteligentny Rozwój od lat finansuje badania, rozwój i innowacje. Jego założenie to: „od pomysłu do rynku”. Oznacza to wsparcie nowych czy ulepszonych produktów lub usług na każdym etapie: od stworzenia koncepcji, po opracowanie prototypów, aż po ich komercjalizację. Więcej o programie dowiesz się na stronie: www.poir.gov.pl.